Η Δήμητρα Παρασκευοπούλου είναι θεατρολόγος από το Τμήμα Θεατρικών Σπουδών του ΕΚΠΑ. Έχει ασχοληθεί με τη δημιουργική απασχόληση νευροδιαφορετικών παιδιών που βρίσκονται και έχει υπάρξει συνοδός παιδιών σε παιδική κατασκήνωση. Τα τελευταία χρόνια των σπουδών της ασχολήθηκε ενεργά με τον εθελοντισμό στο Φεστιβάλ Υπερηφάνειας  Αθήνας Athens Pride, έχοντας από τον δεύτερο χρόνο εθελοντισμού της ευθύνες τομεάρχη στον τομέα του Workshop και του Bodypainting. Δούλεψε για μεγάλο χρονικό διάστημα σε θέση front office technical support για εταιρία τηλεπικοινωνιών. Η επαφή της με τον καλλιτεχνικό κόσμο την οδήγησε στον δρόμο της παραγωγής ταινιών όπου και δούλεψε ως βοηθός παραγωγής σε ταινία μεγάλου μήκους. Εμπνευσμένη από τον κόσμο του κινηματογράφου παρακολούθησε το σεμινάριο “Παραγωγή βίντεο και storytelling” που διοργάνωσε ο Καρπός με την UNHCR, και έμαθε την τέχνη του μοντάζ. Ως ανάπηρο άτομο η ίδια, μέσα από τις δραστηριότητές της, παλεύει να αποδείξει πως τα ανάπηρα άτομα μπορούν να κάνουν τα πάντα με τον δικό τους τρόπο και πως δεν αξίζει να μένουν στο περιθώριο. Πλέον, λειτουργεί ως Συντονίστρια Προγραμμάτων Ενδυνάμωσης και Storyteller για την ΑΜΚΕ “Με Άλλα Μάτια”